อาหาร

ปลูกเห็ดระโงก ทำด้วยตัวเองง่ายมาก ไม่ต้องแย่งเก็บกะใคร

June 12, 2019

เห็ดระโงก เรียกอีกชื่อว่า เห็ดไข่ห่าน มีราคาแพง นิยมรับประทานกันอย่างแพร่หลายใน ภาคเหนือและภาคอีสาน เห็ดระโงกนำไปปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น ผัดเห็ดน้ำมันหอย เห็ดระโงกนึ่งจิ้มแจ่ว แกงเห็ดระโงกใส่ใบมะขามอ่อน ช่วงฤดูฝน หลังฝนตก 2-3 วัน เกิดภาวะอากาศร้อนชื้น สภาพอากาศร้อนอบอ้าว และมีแสงแดด ชาวบ้านจะออกไปเก็บเห็ดระโงกในป่าธรรมชาติ เช่น ป่าเต็งรัง ป่าเบญจพรรณ และป่าดิบแล้ง เห็ดระโงกมักขึ้นเป็นเห็ดดอกเดี่ยวหรือเป็นกลุ่ม 4-5 ดอกกระจายอยู่ทั่วไป  เดิมที เห็ดระโงกหากินได้เฉพาะหน้าฝนตั้งแต่เดือนมิถุนายน – กรกฎาคมไปจนสิ้นฤดูฝน บางทีพอเห็ดขึ้นก็ต้องมาแย่งกันเก็บอีกต่างหาก ล่าสุดผู้ใช้เพจเฟซบุ๊กชื่อ เห็ดป่า สร้างอาชีพและบูรณาการความรู้ ได้เผยแพร่ภาพของเห็ดระโงกที่เกิดเยอะมากดอกเหลืองสวยเต็มพื้นดิน โดยระบุข้อความว่า ความสำเร็จอีกหนึ่งวัน เห็ดระโงกเกิดใต้ต้นยางนา โดย น้ำตกตาดวิมานทิพย์ ภูลังกา อ.บึงโขงหลง จ.บึงกาฬ ครับ  สวยตรึงใจมากครับ ใครอยากมีสวนเห็ดระโงกส่วนตัวแบบนี้ ให้ปลูกต้นยางนา แล้วหาเห็ดดอกบานๆที่ยังไม่ล้างน้ำ นำมาขยำในน้ำแล้วราดใต้ต้นยางนาเป็นประจำ จะได้เห็ดสวยๆเช่นในภาพอย่างแน่นอน โพสต์ดังกล่าว ภาพจาก เห็ดป่า สร้างอาชีพและบูรณาการความรู้ ภาพจาก […]

Read More

ชาวบ้านแห่เก็บเห็ดเผาะ นำมาขายสร้างรายได้ กิโลละ 400 หนึ่งปีมีแค่ครั้งเดียว

June 2, 2019

ชาวบ้านในพื้นที่อำเภอเชียงม่วน จังหวัดพะเยา จำนวนมากต่างเดินทางออกหาเห็ดเผาะหรือเห็ดถอบ ที่เรียกกันในพื้นที่ กันเป็นจำนวนมาก หลังมีฝนตกลงมาส่งผลให้เห็ดเผาะออกเป็นจำนวนมาก โดยด้วยชาวบ้านแต่ละราย ต่างเดินทางออกหาเห็ดเผาะเพื่อนำมารับประทานและจำหน่ายซึ่งสนนราคาพุ่งถึงกิโลกรัมละ 400 บาท ชาวบ้านระบุ ปีนี้เห็ดเพาะออกเป็นจำนวนมากคาดสาเหตุเกิดจากไฟไหม้ป่าเป็นบริเวณกว้าง ชาวบ้านในพื้นที่อำเภอเชียงม่วน จังหวัดพะเยา ต่างเดินทางออกตะเวนหาเห็ดเผาะหรือเห็ดถอบที่ชาวบ้านในพื้นที่เรียกกัน บริเวณป่าในพื้นที่ต่างๆของอำเภอ หลังในช่วงนี้มีฝนตกลงมาในพื้นที่ ส่งผลให้เห็ดเผาะเจริญงอกงามและออกเป็นจำนวนมาก ชาวบ้านต่างตะเวนออกหาเพื่อนำมารับประทานและจำหน่าย เนื่องจากเห็ดเผาะดังกล่าว นั้นมีรสชาติที่อร่อย โดยเห็ดเผาะจะออกเป็นลักษณะเป็นเมล็ดซึ่งหากเป็นเมล็ดอ่อนก็จะมีรสชาติที่ดีมาก จึงทำให้ชาวบ้านออกตะเวนหาเพื่อนำมารับประทานและจำหน่ายในช่วงนี้ ซึ่งสนนราคานั้นพุ่งถึงกิโลกรัมละ 400 บาท และเป็นที่ต้องการของลูกค้าและผู้ที่นิยมบริโภค เนื่องจากในแต่ละปีนั้นจะสามารถหารับประทานได้ในช่วงฝนแรกที่เกิดขึ้น เท่านั้นเนื่องจากเห็ดเผาะในช่วงที่ออกหลังฝนแรกจะมีเมล็ดที่อ่อนและมีรสชาติที่อร่อย จึงทำให้ ผู้นิยมหาซื้อมารับประทานกัน ทำให้ชาวบ้านที่ออกหาเห็ดเผาะดังกล่าวสามารถสร้างรายได้ มากกว่าวันละ 1,000 บาท ต่อวัน เนื่องจากเห็ดเผาะดังกล่าวนั้นสามารถที่จะนำไปปรุงอาหารได้หลากหลายทั้งการต้มเค็ม แกงส้ม แกงใส่สิ่งของต่างๆผัดและประกอบกับเมนูอื่นๆได้อีกหลากหลาย  จึงทำให้เห็ดเผาะเป็นที่ต้องการของตลาดอย่างมากในช่วงนี้ โดยในพื้นที่จังหวัดพะเยา มีแหล่งที่มีเห็ดเผาะรสชาติดี และมีชื่อเสียง ก็จะอยู่ที่อำเภอเชียงม่วน อำเภอภูกามยาว รวมทั้งอำเภอเมืองพะเยา ที่เห็ดเผาะเป็นที่นิยมของผู้บริโภคเนื่องจากเห็ดเผาะ จะเกิดขึ้นในป่าหินทรายที่เป็นป่าเต็งรัง และเป็นป่าละเมาะ ทำให้รสชาติดี ภาพ-ข่าว ปัณณวิชญ์ ทีมข่าวภูมิภาค จ.พะเยา

Read More

เผยวิธีไล่ “มอด” ในข้าวสาร ด้วยอุปกรณ์ในครัวเพียงง่ายๆ

May 30, 2019

เชื่อว่าคุณแม่บ้านหลายท่านต้องปัญหานี้แน่นอน เวลาจะหุงข้าวทีไรก็ต้องมีเจ้าตัวมอดมาอยู่ในข้าวสาร แล้วก็ต้องมานั่งเสียเวลาเอาพวกมันออกอีก วันนี้ปัญหาเรื่องเล่านั้นจะหมดไป เพราะทีมงานมุมข่าวได้รวบรวมวิธีดีๆมาให้ได้แล้ว แถมอุปกรณ์ก็หาง่าย ตามไปอ่านกันเลยจ้า 1.ฮวาเจียว หรือ พริกไทยเสฉวน 1 กำมือ (แล้วแต่ปริมาณของข้าวสาร) ใช้ผ้าขาวบางห่อฮวาเจียวแล้วมัดปากให้แน่น จากนั้นนำไปใส่ในข้าวสาร แมลงส่วนใหญ่จะเกลียดกลิ่นของฮวาเจียวที่สุด เพราะฉะนั้นเมื่อใส่ฮวาเจียวลงไป ไม่ถึง 30 นาทีแมลงต่างๆก็จะพากันเดินออกมาจากกองข้าวสารทันที 2.กระเทียม เตรียมกระเทียมมาสัก 1 กำมือปอกเปลือกให้เรียบร้อย จากนั้นก็ใส่ลงไปในกองข้าวสารที่บ้านประมาณ 3-4 วัน แค่นี้แมลงก็จะรีบย้ายออกจากกองข้าวสารทันที 3.สาหร่ายทะเลแห้ง หากคิดว่าขั้นวิธีของข้างตนยังไม่พอใจ เรายังมีอีกหลายวิธีให้ทุกคนได้เรียนรู้กัน ในกองข้าวสารสามารถใส่สาหร่ายทะเลแห้งลงไปได้ โดยจะใส่ไว้ประมาณ 1 อาทิตย์ โดยวิธีนี้ก็สามารถลดจำนวนของแมลงลงได้ประมาณ 60-80 เปอร์เซนต์ แถมยังช่วยดูดซับความชื้นภายในข้าวสารได้อีก 3 เปอร์เซนต์ เป็นอย่างไรกันบ้างค่ะ กับวิธีกำจัดมอดที่ทีมงานมุมข่าวได้นำมาให้คุณแม่บ้านได้อ่านกัน เรียกได้ว่าเป็นวิธีที่ง่ายแถมอุปกรณ์ก็หาง่ายเหมือนกัน ต่อไปก็ไม่ต้องกังวลเรื่องนี้อีกแล้ว เรียบเรียง มุมข่าว

Read More

เผยวิธีล้างคราบดำติดกระทะ หนาแค่ไหนก็ขัดออกได้

May 23, 2019

เชื่อว่าคุณพ่อบ้าน และคุณแม่บ้าน มักจะเจอปัญหาใหญ่ตอนล้างกระทะแน่นอน เพราะมันเป็นคราบดำติดหนึบแน่นใต้ก้นกระทะขัดออกยากมากๆ ทำทุกวิถีทางจนเมื่อยแขนกล้ามขึ้นแขนเลยทีเดียว แต่วันนี้ปัญหาเหล่านั้นจะหมดไปเพราะวันนี้ทีมงานมุมข่าว มีเคล็ดลับดีๆเกี่ยวกับเรื่องดังกล่าวมาฝากกัน เอาเป็นว่าอย่ารอช้า ตามไปอ่านพร้อมๆกันเลยจ้า วิธีที่ 1 มันฝรั่ง วัตถุดิบอาหารอย่าง มันฝรั่ง ก็ช่วยทำความสะอาดรอยไหม้ที่ก้นกระทะได้เช่นกัน ก่อนอื่นโรยเบกกิ้งโซดาลงที่ก้นกระทะให้ทั่ว จากนั้นนำมันฝรั่งที่หั่นครึ่งมาขัดให้ทั่ว ทิ้งไว้สักพัก แล้วล้างออก วิธีที่ 2 น้ำร้อนและเบกกิ้งโซดา หากกระทะเปื้อนรอยไหม้ทั้งด้านในและด้านนอก เทน้ำร้อนและเบกกิ้งโซดา 4-5 ช้อนโต๊ะลงในกะละมัง คนส่วนผสมให้เข้ากัน จากนั้นแช่กระทะทิ้งไว้ประมาณ 30-50 นาที แล้วค่อยนำขึ้นมาขัดอีกครั้ง วิธีที่ 3 เบกกิ้งโซดาและน้ำส้มสายชู งานนี้ต้องพึ่งตัวช่วยเด็ด ๆ อย่างเบกกิ้งโซดาแล้วล่ะ นำเบกกิ้งโซดา 1 ถ้วยตวง มาผสมกับน้ำส้มสายชูให้เป็นเนื้อครีมเข้มข้น จากนั้นทาที่ก้นกระทะ ทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง แล้วค่อยขัดออกด้วยการเพิ่มเบกกิ้งโซดาลงไป 3 ช้อนโต๊ะ และน้ำส้มสายชูอีก 2 ช้อนโต๊ะ เท่านี้กระทะของคุณก็จะสะอาดเอี่ยม วิธีที่ 4 ซอสมะเขือเทศ […]

Read More

เผยเทคนิคปลูกถั่วงอก ลงทุนหลักร้อย สร้างรายได้หลายหมื่นต่อเดือน

May 1, 2019

วันนี้ทีมงาน siamstreet มีวิธีการปลูก ถั่วงอก สร้างรายได้มาให้คนที่กำลังมองหาอาชีพเสริมได้อ่านกันค่ะ หลังจากที่หน่วยงานรัฐได้ส่งเสริมให้เกษตรกรมีอาชีพเสริมรายได้ด้วยการ “เพาะถั่วงอกปลอดสารพิษ” เพื่อแก้ไขปัญหาความยากจน ซึ่งปรากฏว่า ได้รับความนิยมและเป็นที่แพร่หลายอย่างกว่างขวาง ภาพจาก internet เนื่องจาก เพาะปลูกง่าย ไม่ซับซ้อน แถมยังได้ผลผลิตที่ที่น่าพอใจ ดูอย่าง “เฮียเอี่ยม – วันทัสน์ รติขจรพันธุ์” ผู้ที่ยึดอาชีพเพาะถั่วงอกขายมานานกว่า 20 ปี ได้แนวความคิดในเบื้องต้น จากนั้นนำมาปรับใช้ ลองผิดลองถูกและคิดค้นการเพาะถั่วงอกปลอดสารพิษจนสำเร็จ ภาพ ภาพจาก taibann สร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำวันละ 20,000 บาท ดังนั้นจึงต้องถือว่าเป็นธุรกิจทำเงินที่น่าสนใจและยังเป็นอาชีพที่มาแรง คอลัมน์ 108 อาชีพ จึงอยากแนะนำให้ผู้ที่ต้องการอยากจะมีรายเสริม เพื่อทางเลือกของอาชีพด้วยการ “เพาะถั่วงอกปลอดสารพิษ” ภาพจาก taibann เฮียเอี่ยม เล่าให้ฟังถึงขั้นตอนวิธีทำด้วยการเริ่มต้นจากการนำวัดตุดิบ คือ ถั่วเขียวผิวดำ มาผลิตเป็นถั่วงอก เพราะจะงอกได้ดีกว่าถั่วเขียวผิวมัน ส่วนใหญ่จะเป็นการนำเข้าจากพม่า จากนั้นนำเอาถั่วมาร่อนเศษผงหรือวัตถุแปลกปลอมออก ภาพจาก taibann แล้วไปผึ่งลมให้แห้ง นำไปใส่ถังที่เจาะร่องไว้เพื่อระบายน้ำ โดยนำถั่วเขียวผิวดำใส่ลงไปในถังประมาณ […]

Read More

ไอเดียบรรเจิด!! หนุ่มกู้เงินแสนหก ซื้อรถบัสเก่า ขายเตี๋ยวไก่ชาม 20 ลูกค้าแน่น!?

February 5, 2019

เจ้าของร้านไอเดียบรรเจิดสร้างความแปลกใหม่ไม่ใช่แค่ร้านก๋วยเตี๋ยวแบบที่เคยเห็นทั่วไป แต่เป็นร้านที่นำรถบัสเก่ามารีโนเวตใหม่ แบ่งพื้นที่สำหรับหน้าร้านและที่นั่งให้กับลูกค้าไว้บนรถคันเดียว ร้านนี้มีชื่อว่า “เตี๋ยวไก่-โพนทอง” ตั้งอยู่ที่จังหวัดร้อยเอ็ด ธุรกิจเล็กๆ เริ่มต้นได้ 4 เดือนกว่า มี คุณต้น-วิชัย เรือนรสอายุ 32 ปี เป็นเจ้าของกิจการ คุณต้น เริ่มบทสนทนาอย่างเป็นกันเองว่า ก่อนมาเปิดร้านเตี๋ยวไก่-โพนทอง เคยเข้ามาเป็นหนุ่มกรุงเทพฯ มาใช้ชีวิตและเรียนจนจบด้านรัฐศาสตร์ มหาวิทยาลัยรามคำแหง เข้าทำงานเกี่ยวกับคลังสินค้าอยู่นานกว่า 6 ปี ภายหลังแต่งงานมีครอบครัวจึงย้ายกลับไปอยู่บ้านที่จังหวัดร้อยเอ็ด ยึดอาชีพค้าขายนาน 4 ปี ก๋วยเตี๋ยวเป็นเมนูกินง่าย เมื่อค้าขายเริ่มอิ่มตัว คุณต้นและแฟนสาวซึ่งเป็นนักโภชนาการ มีแนวคิดอยากทำอาชีพใหม่ ความคิดแรก คุณต้น บอกว่า อยากขายกาแฟ แต่เพราะกาแฟกินอยาก อีกอย่างร้านกาแฟเปิดแข่งกันเป็นว่าเล่น เลยคิดใหม่ พุ่งเป้าไปที่ของกินอย่างก๋วยเตี๋ยว เพราะเป็นเมนูกินง่าย ไม่ว่าเด็กหรือผู้ใหญ่กินได้หมด อย่างที่ทราบกันดีว่าเมนูก๋วยเตี๋ยวมีหลากหลายประเภท ทั้งเนื้อ หมู ไก่ ลูกชิ้น เครื่องปลา สารพัดจะมี ซึ่งร้านคุณต้นเลือกขายก๋วยเตี๋ยวไก่เป็นหลัก ช่วยกันคิดสูตรกับแฟนสาว หาจากตำราบ้าง ผู้ใหญ่ให้มาบ้าง ปรับจนลงตัวได้สูตรทำขาย […]

Read More

ใครจะกินลง! สาวกิน “ส้มตำปูปลาร้า” เขี่ยขึ้นมาเจอจิ้งจก!

January 10, 2019

ส้มตำปูปลาร้า / วันที่ 10 ม.ค. โลกออนไลน์มีการแชร์โพสต์ของหญิงสาวรายหนึ่ง ที่ได้แชร์ประสบการณ์เจอ จิ้งจกอยู่ในจานใส่ส้มตำปูปลาร้าของเธอ หลังจากที่เธอกินจนหมดไปอย่างเอร็ดอร่อย งานนี้เธอถึงกับร้องอึ้งจนทำตัวไม่ถูกเลยทีเดียว โดยผู้ใช้เฟซบุ๊กชื่อ Peemai Sirinapa A‎ ได้โพสต์เรื่องราวดังกล่าวผ่านกลุ่ม รวมพลฅนหมุย โดะมีการระบุภาพพร้อมข้อความว่า อร่อยสมคารา แต่ไม่ได้ตังค์ พี่รอบสองแน่ แดกจนจะหมดเขี่ยขึ้นมา นึกว่าแดกได้55555 แทบร้อง #ปูปลาร้าจิ้งจก ไม่ต้องขอโทษ ไม่ต้องชดเชยอะไร ไม่ได้หยิ่งหรืองอนอะไร แค่ครั้งต่อไป ลูกค้าคนอื่นคงไม่อยากกิน จิ้งจก เป็นแน่แท้ !! ข้อมูลจาก ข่าวสด

Read More

แรงงานไทยเฮ! รับสมัครแรงงานไทยทำงานมาเก๊า 75 อัตรา รายได้ครึ่งแสนต่อเดือน

December 26, 2018

ใครหางานมีเฮ!! “กรมการจัดหางาน” รับสมัครคนหางานเพื่อไปทำงานกับบริษัท Sands China Limited มาเก๊า ธุรกิจเกี่ยวกับโรงแรมและคาสิโน จำนวน 75 อัตรา รายได้กว่า 48,000 บาทต่อเดือน รับสมัครตั้งแต่วันนี้ถึง 16 ม.ค.62 เมื่อวันที่ 25 ธ.ค.61 นางเพชรรัตน์ สินอวย อธิบดีกรมการจัดหางาน เปิดเผยว่า กรมการจัดหางานเปิดรับสมัครพนักงานเพื่อไปทำงานที่มาเก๊ากับบริษัท Sands China Limited ซึ่งดำเนินธุรกิจเกี่ยวกับโรงแรมและคาสิโน จำนวน 5 ตำแหน่ง จำนวน 75 อัตรา คือ 1. Sever/Bartender (พนักงานเสิร์ฟ/(บาร์เทนเดอร์) จำนวน 40 อัตรา ค่าจ้างเดือนละ 11,500 เหรียญมาเก๊า (MOP) หรือประมาณ 46,537 บาท 2. Receptionist (พนักงานต้อนรับ) จำนวน 10 อัตรา […]

Read More

ปลูกง่ายขายคล่อง! ‘สาวออฟฟิศ’ ผันตัวปลูกต้นอ่อนทานตะวันขาย ดูแลไม่ยุ่งยาก รับเงินเดือนละ 4 หมื่นบาท

December 22, 2018

กระแสนิยมคนชอบรับประทานต้นอ่อนทานตะวัน กำลังมาแรง หลายคนมองหาวิธีการปลูก การเพาะ หรือบางคนเพาะขายเป็นอาชีพเสริมก็มี เนื่องจากตลาดยังนิยมและสามารถขายได้ เพราะเป็นผักที่มีอายุการเก็บเกี่ยวสั้น ดูแลไม่ยาก อีกทั้งยังไร้สารเคมีอีกด้วย ซึ่งหลายคนที่หันมาปลูกต้นอ่อนทานตะวันขาย ไม่เพียงแต่ทำเป็นอาชีพเสริมเท่านั้น แต่ยังสามารถทำเป็นอาชีพหลัก สร้างรายได้ให้เป็นอย่างดีอีกด้วย ลาออกจากงานออฟฟิศ มาปลูกผักขาย ยึดเป็นงานหลัก คุณสวรินทร์ ขุนโยธา หรือ คุณกัล วัย 41 ปี เจ้าของกิจการเพาะต้นอ่อนทานตะวัน ซึ่งมีโรงเรือนเพาะปลูก โรงเล็กๆ ข้างบ้าน เล่าเรื่องราวของเธอให้ฟังว่า “เติบโตมาจากครอบครัวที่ปลูกผัก จึงทำให้เข้าใจการปลูกผักหรือวิธีการต่างๆ ได้ง่าย แต่ก่อนหน้านี้ก็ไม่ได้ทำอาชีพเพาะปลูกอะไร เป็นเพียงพนักงานของรัฐคนหนึ่งเท่านั้น ช่วงระหว่างที่ทำงาน เกิดป่วยมีเนื้องอกที่มดลูก 4 ก้อน ต้องลางานเพื่อไปรักษาตัวอยู่บ่อยๆ จึงได้ตัดสินใจลาออกจากงานเพื่อมารักษาตัวและผ่าตัด เพื่อไม่ให้เกิดผลกระทบกับหน้าที่ที่ต้องรับผิดชอบ ระยะเวลาผ่านมาเกือบ 6 ปี ที่ลาออกจากงานออฟฟิศมายึดอาชีพเกษตร ปลูกต้นอ่อนทานตะวันเพื่อส่งขายให้กับตลาดสด สามารถสร้างรายได้ต่อเดือนให้ไม่น้อย ย้อนเล่าไปช่วงที่ต้องมารักษาตัว หลังจากลาออกจากงาน ได้ไอเดียมาเพาะต้นอ่อนทานตะวันขายเพราะการไปช่วยหลานขายต้นอ่อนทานตะวัน และผลิตผลจากไร่ลุงท็อป จ.ลพบุรี เนื่องจากมีงานทุ่งทานตะวัน เกิดสนใจเพราะสามารถขายได้วันละ 3-4 พันบาท […]

Read More

แจกให้ไปสร้างอาชีพ! ใครทำก็อร่อย สูตรแกงเขียวหวานไก่ ทำไม่ยากเลย

December 20, 2018

เมนูแกงเขียวหวาน เป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ เพราะเป็นเมนูที่ถูกอกถูกใจของคนบ้านเราเป็นอย่างดี มีรสชาติที่อร่อย อีกทั้งยังหอมมันเครื่องเทศ เครื่องปรุงของสมุนไพรบ้านเรา นอกจากที่จะได้ความอร่อยแล้วยังได้สารประโยชน์ที่ดีในเมนูนี้อีกด้วย และในวันนี้เราได้มีสูตรเด็ดมาส่งต่อให้กับเพื่อนๆทุกคนเรามาดูขั้นตอนการทำกันเลยง่ายมากๆ วัตถุดิบที่ต้องเตรียม มีดังนี้ 1. พริกแกงเขียวหวานผสมพริกแกงเผ็ดนิดนึง 2. สะโพกไก่ 500 กรัม 3. เครื่องในไก่ 500 กรัม (หรือมากกว่าได้ตามชอบ) 4. มะเขือเปราะ 500 กรัม 5. มะเขือพวง 500 กรัม 6. พริกขี้หนูสวน 100 กรัม (โขลกหรือบด ให้พอละเอียด) 7. กะทิสด 1½ เอาเฉพาะหัว หรือจะใช้แบบกล่องก็เอากล่องขนาด 1000 มิลลิลิตร 8. ใบโหรพา 200 กรัม 9. พริกแดงเพื่อตกแต่ง 1 เม็ด (ใส่หรือไม่ก็ได้) 10. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ […]

Read More